Unsere Philosophie


Wir möchten Sie hier verwöhnen!
In unserem Café gibt es Getränke und Speisen in hervorragender Qualität, mit viel Liebe und Fantasie zubereitet.

 

Als Kaffeetrinker wissen Sie die Zubereitung des italienischen Edelkaffees Tazza dóro (Arabica Bohnen mit einem kleinen Anteil Robusta für den kräftigen Geschmack) in einer professionell italienischen Espressomaschine bestimmt zu schätzen.

 

Wenn Sie Teetrinker sind, müssen Sie nicht mit lieblosen Teebeuteln in lauwarmem Wasser vorlieb nehmen, sondern wir servieren Ihnen edle Teesorten aus aller Welt in einer hübschen Kanne und mit Timer für Ihren individuellen Geschmack.

 

Auch an Kakao stellen wir die höchsten Ansprüche!
Wir verwenden edle Kakaosorten (z.B. "Valrhôna" - den Rollce Royce unter den Kakaos) in aufgeschäumter Milch. Für den weissen Kakao schmelzen wir richtige Schokolade.

 

Unsere Kuchen sind hausgebacken nach alten "Lieblingsrezepten", z.B. der berühmte Apfelkuchen (Rezept von Edjes Mama).

 

In unsere Kuchen kommen nur Biomehl, "gute Butter" (niemals Billigfette) und Eier von freilaufenden Hühnern.

Für alle, die nichts Süßes mögen, gibt es neben Edjes fernsehberühmter Blutwurst- Tarte wöchentlich wechselnd eine köstliche Suppe und "Drie in de Pan" (holländische Hefepfannkuchen), die wir auch mit Bacon oder Käse zubereiten.

 

Und immer umgibt Sie Kunst!

Alle 2 Monate kommen neue Ausstellungen ins Café. Von mehr oder weniger bekannten Künstlern.

 
Vielleicht möchten Sie auch selbst Kunst ausstellen?